Ингредиенты:

• Помидоры - 2 шт.
• Лимон - 1/2 шт.
• Мята - 3-4 веточки
• Базилик - 1-2 веточки
• Оливковое масло - 30 грамм
• Сахар - 1 чайная ложка

Салат из помидоров мяты и лимона пошаговый фото рецепт

Необычный рецепт приготовления салата из помидоров, лимона, мяты и базилика. Основу салата составляют помидоры, в качестве заправки используется оливковое масло смешанное с лимонным соком и сахаром. Вкус этого салата необычный, но съесть его можно немного… соответственно он больше подходит в качестве своеобразной помидорной закуски.

Лимон хорошо моем в теплой воде и срезаем с него шкурки специальным ножом, или обычным, но тогда стараемся, чтоб шкурка срезалась потоньше.

Срезанную шкурку лимона нарезаем на очень тонкие пластики,

Помидоры нарезаем на кубики среднего размера

Нарезанные помидоры и шкурку лимона выкладываем в глубокую тарелку,

Отрываем листочки с веточек мяты

Очень мелко нарезаем листочки мяты, и

… добавляем мяту к помидорам и лимону,

Мелко нарезаем несколько веточек свежего базилика,

Добавляем базилик к салату из помидор, и начинаем делать заправку для салата…

Высыпаем 1 чайную ложку сахара в небольшую тарелку или пиалу, и выдавливаем в нее сок из половины лимона,

Наливаем к лимону и сахару грамм 30 оливкового масла,

Очень тщательно перемешиваем заправку для салата венчиком,

Сразу же заправляем наш салат из помидор,

И выкладываем пару ложек салата из помидор на небольшое блюдце, украшаем целыми листиками мяты и поливаем остатками лимонной заправки. Приятного аппетита!