Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar.

кулинария и рецепты для мужчин

Салат с фетаксой и помидорами

14 дек Автор  Category:  Салаты Hits:  4143
Ratting:
(1 Голосовать)
  • Печать
  • Эл. почта
Фото фетаксы с помидорами Фото фетаксы с помидорами (с) Пестов Алексей Владимирович

Отличный простой салат из помидоров, сыра фетакса, лука и зелени. Салат подается порционно, заправляется смесью из меда, оливкового масла, чеснока и лимонного сока. Быстро, вкусно и полезно. Непременно попробуйте приготовить этот ништячок из помидоров, уверен, Вам этот салат очень понравится!

Ингредиенты:

  • Спелые томаты – 2шт.;
  • Сыр фетакса – 80г.;
  • Репчатый лук – 1/2 шт.;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Оливковое масло;
  • Лимонный сок - 1 ч. ложка.;
  • Мед - 1 ч. ложка.;
  • Зелень петрушки – несколько веточек;
  • Итальянские (или прованские) травы - 1 ч. ложка.;
  • Соль и свежемолотый черный перец;

помидоры с фетаксой

Фетакса с помидорами приготовление

Иногда хочется приготовить салат так, чтоб было и вкусно, и изысканно. И у меня в запасе есть вот такой салат из помидоров, который полностью соответствует этим критериям. Главное, чтоб помидоры были спелыми и вкусными, тогда результат гарантирован!

помидоры с фетаксой

Вся изюминка этого салата заключается в заправке, которой необходимо некоторое время настояться. Поэтому начнем приготовление с ее подготовки. Выдавим в небольшую миску два зубчика чеснока, добавим оливковое масло, по одной чайной ложке лимонного сока, меда, итальянских (или прованских) трав, посолим и поперчим. Хорошо перемешаем, и уберем заправку настаиваться минут на 10-15.

помидоры с фетаксой

Половину головки лука нарежем максимально тонкими полукольцами, зальем лук холодной водой и также, уберем его в сторону отстояться, чтоб избавиться от лишней горечи,

помидоры с фетаксой

Помидоры освободим от плодоножек, нарежем кубиками среднего размера, как показано на фото,

помидоры с фетаксой

Сыр фетакса нарежем небольшими ровными кубиками, петрушку крупно нарубим, или порвем листья руками,

помидоры с фетаксой

Соединим в глубокой миске томаты, фетаксу и зелень,

помидоры с фетаксой

Лук откинем на дуршлаг и подождем, когда вся лишняя вода стечет. Лук в этом салате придает хрусткость, поэтому не нужно его ошпаривать кипятком!

помидоры с фетаксой

Начнем собирать наш салат из помидоров. Выложим на самое дно порционных вазочек вымоченный репчатый лук,

помидоры с фетаксой

Затем, полностью заполняем вазочки помидорами с фетаксой и зеленью,

помидоры с фетаксой

Получаем две порции салата.

помидоры с фетаксой

Теперь, нам осталось заправить салат с фетаксой и помидорами нашей заправкой, и сразу подать к столу. Этот салат нельзя готовить впрок, его нужно обязательно есть свежим! Приятного всем!

Помидоры с фетаксой видео рецепт

Салат конечно очень простой, но я таки, снял видео руководство по его приготовлению. Можете не читать текст, а посмотреть весь процесс вживую. Смотрим ролик, ставим лайки, подписываемся на наш канал в ютубе :)




Последнее изменение Пятница, 14 декабря 2018 23:25
Алексей Пестов

Я очень люблю готовить еду на природе (в походе, на рыбалке, на охоте или даче) и на открытом огне. Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски. Кулинария мое одно из самых любимых хобби.
Сайт: cookingman.ru
Другие материалы в этой категории: « Салат из пекинской капусты и копченой курицы
Copyright © 2005 - 2019 Кулинария для мужчин.

Все тексты и фотографии опубликованные на сайте, защищены законом об авторском праве.
Частичное, либо полное использование любой информации запрещено.