Ингредиенты:
- Груши - 5 шт.
- Любой твердый сыр - 150 гр.
- Сыр с благородной плесенью - 100 гр.
- Бекон - 1 упаковка
- Тимьян или/и розмарин - несколько веточек
Рецепт из груш очень интересной и оригинальной закуски. Груши фаршируются смесью обычного сыра и сыра с плесенью, смешенной с пряными травами. Фаршированные груши обматываются полосками бекона, после чего груши запекаются в духовке.
Груши фаршированные сыром пошаговый фото рецепт
Для приготовления этого рецепта груш фаршированных сыром желательно брать спелые, но не слишком мягкие груши. Твердый сыр берется любой, к примеру - Витязь, Российский и т.д., в качестве "сыра с плесенью" возможно также использовать любимые сорта, к примеру, я взял для этого рецепта закуски сравнительно недорогой ДорБлю. Бекон - используется для этого рецепта блюда из груш самый обычный… Итак, поскольку мы с этим разобрались, описываю как готовить груши фаршированные сыром запеченные в беконе.
![Груши фаршированные сыром рецепты из груш](/images/cook-book/zakuski/grushi-v-becone/2.jpg)
Груши хорошенько помыть и просушить полотенцем,
![Груши фаршированные сыром рецепты из груш](/images/cook-book/zakuski/grushi-v-becone/3.jpg)
Пока груши подсыхают, натираем на крупной терке обычный сыр и сыр с плесенью,
![Груши фаршированные сыром груши фаршированные](/images/cook-book/zakuski/grushi-v-becone/4.jpg)
Нащипываем в отдельную тарелку листики тимьяна,
![Груши фаршированные сыром рецепты из груш](/images/cook-book/zakuski/grushi-v-becone/5.jpg)
Смешиваем тимьян с смесью сыров,
![Груши фаршированные сыром рецепты из груш](/images/cook-book/zakuski/grushi-v-becone/6.jpg)
Чистим от шкурки груши,
![Груши фаршированные сыром груши фаршированные](/images/cook-book/zakuski/grushi-v-becone/7.jpg)
Вырезаем из груш сердцевинки,
![Груши фаршированные сыром рецепты из груш](/images/cook-book/zakuski/grushi-v-becone/8.jpg)
Начиняем сердцевинки фаршем из сыров и пряных трав,
![Груши фаршированные сыром рецепты из груш](/images/cook-book/zakuski/grushi-v-becone/9.jpg)
Обматываем фаршированные груши пластиками бекона,
![Груши фаршированные сыром груши фаршированные](/images/cook-book/zakuski/grushi-v-becone/10.jpg)
Выкладываем фаршированные груши обмотанные беконом на предварительно смазанный растительным маслом противень,
![Груши фаршированные сыром рецепты из груш](/images/cook-book/zakuski/grushi-v-becone/11.jpg)
И отправляем фаршированные груши запекаться в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на минут 20-25.
![Груши фаршированные сыром рецепты из груш](/images/cook-book/zakuski/grushi-v-becone/12.jpg)
Готовность фаршированных сыром груш определяем по слегка запеченному виду бекона. При приготовлении фаршированных груш возможно вытапливание сыра, не пугайтесь, это хотя и не желательно, но совершенно не смертельно!
![Груши фаршированные сыром рецепты из груш](/images/cook-book/zakuski/grushi-v-becone/13.jpg)
Готовую закуску помещаем на тарелку и подаем груши фаршированные беконом теплыми (чтоб сыр слегка затвердел) или холодными.
Примечания
При приготовлении фаршированных груш возможно вытапливание сыра, не пугайтесь, это хотя и не желательно, но совершенно не смертельно!