Ингредиенты:
- Пучок свежего зеленого лука с грядки;
- Сметана (15%) – 3,5 ст. ложки;
- Яйца куриные – 2 шт.;
- Соль – 2 щепотки;
Салат из зеленого лука пошаговый фото рецепт
Ну вот наступило лето, и сразу, подоспел первый урожай! На даче у меня растет не мало зеленого лука, этот рецепт дает возможность приготовить из него вполне себе приличный во всех смыслах салат. Расскажу его рецепт, если конечно это вообще рецепт (настолько там все просто!) …
В нашем блюде мы будем использовать отварные яйца, сваренные вкрутую, поэтому, зальем их водой, поставим на огонь, доведем до кипения, чуть убавим огонь, и будем отваривать яйца с момента закипания – 12 минут.
Пока яйца отвариваются, возьмем пучок промытого и просушенного лука и очень мелко его нарежем,
Нарезанный лук поместим в салатник,
Как только яйца сварятся, дадим им постоять минут 5 в холодной воде, почистим и нарубим их не сильно мелко, как показано на фото,
Соединим зеленый лук и нарубленные яйца в салатнике,
Посолим по вкусу (у меня ушло примерно 2 щепотки соли), перемешаем лук с яйцами,
Заправим все это дело 3-4 столовыми ложками 15% сметаной, еще разок все хорошо перемешаем, наш салат готов!
Для порционной подачи переместим часть салата в салатник, украсим кружком яйца, небольшой веточкой укропа, и в таком виде – подадим салат к столу,
Ну а так наш салат из зеленого лука и яйцом выглядит с другого ракурса. Приятного всем аппетита!
Видео рецепт салата из зеленого лука
Это видео рецепт этого самого салата. Если кто-то что-то не понял из описания фото рецепта (если такое вообще возможно) можете посмотреть ролик. А вообще, обязательно посетите наш канал на ютубе, у нас там есть много интересных рецептов!
