Чтобы жир не разбрызгался, а рыба лучше жарилась, надо накрыть сковороду опрокинутым дуршлагом, ну или иметь в наличии специальную штуку похожую на плоское сито. В магазине меня уверяли что вещь хорошая, но мне как то с дуршлагом спокойнее :)
Чтобы жир не разбрызгался, а рыба лучше жарилась, надо накрыть сковороду опрокинутым дуршлагом, ну или иметь в наличии специальную штуку похожую на плоское сито. В магазине меня уверяли что вещь хорошая, но мне как то с дуршлагом спокойнее :)