Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar.

кулинария и рецепты для мужчин

Сырный суп с куриными сердечками

16 фев Автор  Category:  Супы Hits:  769
Ratting:
(1 Голосовать)
  • Печать
  • Эл. почта
Фото сырного супа с куриными сердечками Фото сырного супа с куриными сердечками (с) Пестов Алексей Владимирович

Рецепт очень простого, но в то же время очень вкусного сырного супа из куриных сердечек. Главное удобство его приготовления заключается в том, что суп готовится в одной кастрюле. В ней – обжариваем лук с морковкой, там же тушим овощи с куриными сердечками, и там же, варим суп, вводя в него плавленый сливочный сыр. Обязательно попробуйте, уверен этот суп вам понравится!

Ингредиенты:

  • Куриные сердечки – 600г.;
  • Вермишель – 60г.;
  • Картошка – 2 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Репчатый лук - 1 головка;
  • Зелень;
  • Плавленый сливочный сыр – 100г.;
  • Лавровый лист – 1 шт.;
  • Растительное масло;
  • Соль и черный свежемолотый перец – по вкусу;

суп из куриных сердечек

Суп из куриных сердечек фото рецепт

Сырный суп из курицы я уже готовил, но в этот раз, мне пришла в голову мысль приготовить похожий суп из куриных сердечек. Получилось очень интересное блюдо, поэтому, с удовольствием делюсь этим рецептом.

суп из куриных сердечек

Для начала почистим картофель, лук и морковь,

суп из куриных сердечек

Картошку нарежем небольшими кубиками,

суп из куриных сердечек

Лук нарежем аналогичным образом, т.е. кубиками, морковь – натрем на крупной терке,

суп из куриных сердечек

Теперь придется немного повозиться с куриными сердечками. Срежем верхнюю часть, разрежем по вдоль пополам, вычистим из сердечек все кровяные сгустки, и хорошенько промоем субпродукты холодной водой.

суп из куриных сердечек

Теперь можно приступать к приготовлению сырного супа! Установим кастрюлю на огонь, зальем в нее немного растительного масла, обжарим лук с морковкой,

суп из куриных сердечек

Добавим в обжарку сердечки, перемешаем, обжарим пару минут, закроем крышкой и потушим содержимое кастрюли под крышкой минут 12, периодически перемешивая.

суп из куриных сердечек

Далее, в кастрюлю заливаем подготовленный кипяток из чайника, затем тщательно соберем с поверхности супа масло, которое там обязательно появится после обжарки. Поварим суп без крышки еще 5 минут.

суп из куриных сердечек

Отправим в суп картофель, посолим и поперчим, закинем лист лаврушки. Будем варить куриный суп с сердечками минут 12, до полной готовности картофеля.

суп из куриных сердечек

По истечении указанного времени, закинем в кастрюлю с супом сливочный сыр, и поварим суп с сыром еще минут 5 постоянно перемешивая, чтоб плавленые сырки полностью растворились.

суп из куриных сердечек

Готовый сырный суп с куриными сердечками разливаем по мискам, посыплем зеленью и подадим к столу. Приятного всем!

Сырный суп с куриными сердечками видео рецепт

Также, предлагаю обязательно посмотреть видео рецепт этого супа на нашем кулинарном канале.




Последнее изменение Воскресенье, 16 февраля 2020 11:57
Алексей Пестов

Я очень люблю готовить еду на природе (в походе, на рыбалке, на охоте или даче) и на открытом огне. Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски. Кулинария мое одно из самых любимых хобби.
Сайт: cookingman.ru
Другие материалы в этой категории: « Куриный суп с лапшой с соусом Лаоганма
Copyright © 2005 - 2019 Кулинария для мужчин.

Все тексты и фотографии опубликованные на сайте, защищены законом об авторском праве.
Частичное, либо полное использование любой информации запрещено.