Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar.

кулинария и рецепты для мужчин

Яичница для нормальных пацанов

25 апр Автор  Category:  Походная кулинария Hits:  3216
Ratting:
(2 голосов)
Фото яичницы Фото яичницы (с) Пестов Алексей Владимирович

Фото яичницы, которую я частенько готовлю на природе - будь то рыбалке, или на пикнике. Суть блюда до безобразия проста - берем десяток яиц и тупо жарим их на целой пачке сливочного масла на сковороде или крышку котла установленной на углях. После двух дней непрерывного запоя на рыбалке, эта яичница безгранично радует кишки горе-рыбака-алкоголика! Готовить яичницу очень просто, единственное что требуется - довести до места пикника 1 десяток яиц и пачку масла!

Ингредиенты:

  • Куриные яйца - 10 шт.
  • Сливочное масло - 1 пачка.
  • Зелень петрушки (по желанию) - 1 небольшой пучок
  • Соль - по вкусу

рецепт яичницы

Делюсь рецептом яичницы, а точнее идеей (ибо как готовить яичницу знают все) как в походных условиях приготовить замечательную закуску, чтоб нормальным пацанам было чего пожевать на природе и при этом, не особо заморачиваться с готовкой.

Яичница приготовленная на углях пошаговый фото рецепт

рецепт яичницы

Сковороду или крышку боба (как у меня) прочно установить над углями, и вот так, эпически, занести над сковородой целую пачку сливочного масла,

рецепт яичницы

Закинуть пачку сливочного масла в сковороду, где у нас будет готовиться мега яичница, и если огня будет много, он, как это показано на фото, непременно приведет к вспыхиванию вашего сливочного масла, в этом случае, сковороду просто на время убираем с огня… Тем более, разбивать 10 яиц над углями недалече от огня будет весьма жарко и не приятно…

фото яичницы

Как только примерно половина пачки сливочного масла у нас раствориться, равномерно его распределяем по поверхности сковороды, чтоб смазать ее, разбиваем в сковороду десяток яиц, солим яичницу по вкусу, и устанавливаем яичницу обратно на угли,

рецепт яичницы

Слегка помешивая нашу яичницу вместе со сливочным маслом, готовим ее минут 5,

рецепт яичницы

Еще немного помешиваем, и добиваемся, чтоб яйца перемешанные с сливочным маслом стали готовыми и воздушными. Здесь главное не передержать яичницу на огне!

яичница фото рецепт

Ну а далее, готовую яичницу снимаем с углей, и посыпаем свежей зеленью нарубленного укропа (по желанию),

фото яичницы

Ну а как только ваша яичница посыпана зеленью, скорее зовите общественность к столу и замочите в пух и прах червячка этой мировой закуской! Всем приятного аппетита, и удачи в приготовлении изображенной на фото - яичницы.

Примечания к рецепту

Наверное будет не лишним отметить, что для того чтоб довести до рыбалки или вашей отдыхаловки десяток яиц их нужно брать с собой в контейнере, а не рассыпухой. Чтоб ваше сливочное масло "дожило" в жаркую погоду до момента его использования, храните его или в холодной воде (к примеру - в речке), или в выкопанной в земле - "яме-холодильнике".




Последнее изменение Пятница, 23 сентября 2016 00:42
Алексей Пестов

Я очень люблю готовить еду на природе (в походе, на рыбалке, на охоте или даче) и на открытом огне. Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски. Кулинария мое одно из самых любимых хобби.
Сайт: cookingman.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyright © 2005 - 2017 Кулинария для мужчин.

Все тексты и фотографии опубликованные на сайте, защищены законом об авторском праве.
Частичное, либо полное использование любой информации запрещено.