Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar.

кулинария и рецепты для мужчин

Салат «Красное море»

09 апр Автор  Category:  Салаты Hits:  2499
Ratting:
(2 голосов)
  • Печать
  • Эл. почта
Фото салата "Красное море" Фото салата "Красное море" (с) Пестов Алексей Владимирович

Рецепт простого салата из крабовых палочек и овощей с дивным названием «красное море». Кроме собственно самих палочек, в него идут спелые помидоры, болгарские перцы, отваренные вкрутую яйца и сыр. Заправляется салат майонезом, или сметаной по Вашему выбору и предпочтению. Возможно также менее калорийная вариация «красного моря». Для чего нужно просто исключить из него сыр и яйцо.

Ингредиенты:

    На 3-4 порции
  • Крабовые палочки – 200 г.;
  • Помидоры – 2 шт.;
  • Половина красного болгарского перца;
  • Сыр – 100 г.;
  • Куриное яйцо (сваренное вкрутую);
  • Майонез – 4 ст. ложки;
  • Зубчик чеснока;
  • Веточка петрушки;
  • Черный свежемолотый перец – по вкусу;

салат красное море рецепт с фото

Салат «Красное море» пошаговый фото рецепт

Практически все салаты, приготовленные из крабовых палочек, объединяет одна особенность – они все очень просты в приготовлении. Этот салат не является исключением, он готовится буквально за несколько минут, делать его можно как порционно, так и тазиками. Единственно, рекомендую заранее отварить яйца, поскольку это самый долгий этап готовки.

салат красное море рецепт с фото

Крабовые палочки разрежем пополам, потом нарежем вдоль волокон тонкой соломкой,

салат красное море рецепт с фото

Помидоры промоем, просушим, разрежем на четвертинки, потом вырежем из четвертинок мякоть, как показано на фото. К слову сказать, мякоть потом можно пустить на щи… обжарив с луком и морковью…

салат красное море рецепт с фото

Подготовленные ломтики помидоров нарежем соломкой,

салат красное море рецепт с фото

Аналогичным образом нарежем половину болгарского перца,

салат красное море рецепт с фото

Соединим в салатнике крабовые палочки, помидоры, болгарские перцы, нарубим, и отправим в салатник куриное яйцо,

салат красное море рецепт с фото

На крупной терке натрем сыр. Как я уже отмечал в описании к этому рецепту, чтоб сделать менее калорийную версию «Красного моря», просто исключите из него яйцо и сыр…

салат красное море рецепт с фото

Подготовим заправку. Возьмем зубчик чеснока, примерно 4 столовые ложки майонеза (можно смешать со сметаной, заправка получится менее калорийней, и мягче),

салат красное море рецепт с фото

Выдавим в майонез чеснок, добавим в заправку немного свежемолотого черного перца, перемешаем,

салат красное море рецепт с фото

Заправим наш крабовый салат полученной заправкой. Все хорошо перемешаем,

салат красное море рецепт с фото

Набьем полученным салатом формовочное кольцо, украсим «Красное море» веточками петрушки,

салат красное море рецепт с фото

После чего, подадим салат в таком виде к столу.

салат красное море рецепт с фото

А можно подать салат «Красное море» вот в такой порционной вазочке. Как я уже говорил, салат можно подавать или порционно, или в общем салатнике. Приятого всем аппетита!

Видео рецепт салата «Красное море»

Мой собственный видео ролик этого же самого салата. Кому интересно, можете глянуть. Да и вообще, буду рад видеть всех на моем канале, поэтому, незабываем подписываться!




Последнее изменение Среда, 03 мая 2017 09:05
Алексей Пестов

Я очень люблю готовить еду на природе (в походе, на рыбалке, на охоте или даче) и на открытом огне. Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски. Кулинария мое одно из самых любимых хобби.
Сайт: cookingman.ru
Другие материалы в этой категории: « Салат из свежей капусты Салат из соевой спаржи »

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyright © 2005 - 2017 Кулинария для мужчин.

Все тексты и фотографии опубликованные на сайте, защищены законом об авторском праве.
Частичное, либо полное использование любой информации запрещено.