Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar.

кулинария и рецепты для мужчин

Салат с зеленым луком и яйцом

13 июнь Автор  Category:  Салаты Hits:  1327
Ratting:
(2 голосов)
  • Печать
  • Эл. почта
Фото салата с зеленым луком и яйцом Фото салата с зеленым луком и яйцом (с) Пестов Алексей Владимирович

Существует конечно много рецептов простых салатов, но этот салат из зеленого лука и яиц – наверное чемпион простоты, поскольку делается он буквально за несколько минуть, да и подготовка минимальна: отвариваем яйца, рубим их, мелко нарезаем зеленый лук, все соединяем, заправляем сметаной – наш салат готов! Салат можно использовать и просто как закуску, или, подать его к жареной или толченой картошке, мясу, птице, рыбе и т.д.

Ингредиенты:

  • Пучок свежего зеленого лука с грядки;
  • Сметана (15%) – 3,5 ст. ложки;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Соль – 2 щепотки;

зеленый лук салаты рецепты

Салат из зеленого лука пошаговый фото рецепт

Ну вот наступило лето, и сразу, подоспел первый урожай! На даче у меня растет не мало зеленого лука, этот рецепт дает возможность приготовить из него вполне себе приличный во всех смыслах салат. Расскажу его рецепт, если конечно это вообще рецепт (настолько там все просто!) …

зеленый лук салаты рецепты

В нашем блюде мы будем использовать отварные яйца, сваренные вкрутую, поэтому, зальем их водой, поставим на огонь, доведем до кипения, чуть убавим огонь, и будем отваривать яйца с момента закипания – 12 минут.

зеленый лук салаты рецепты

Пока яйца отвариваются, возьмем пучок промытого и просушенного лука и очень мелко его нарежем,

зеленый лук салаты рецепты

Нарезанный лук поместим в салатник,

зеленый лук салаты рецепты

Как только яйца сварятся, дадим им постоять минут 5 в холодной воде, почистим и нарубим их не сильно мелко, как показано на фото,

зеленый лук салаты рецепты

Соединим зеленый лук и нарубленные яйца в салатнике,

зеленый лук салаты рецепты

Посолим по вкусу (у меня ушло примерно 2 щепотки соли), перемешаем лук с яйцами,

зеленый лук салаты рецепты

Заправим все это дело 3-4 столовыми ложками 15% сметаной, еще разок все хорошо перемешаем, наш салат готов!

зеленый лук салаты рецепты

Для порционной подачи переместим часть салата в салатник, украсим кружком яйца, небольшой веточкой укропа, и в таком виде – подадим салат к столу,

зеленый лук салаты рецепты

Ну а так наш салат из зеленого лука и яйцом выглядит с другого ракурса. Приятного всем аппетита!

Видео рецепт салата из зеленого лука

Это видео рецепт этого самого салата. Если кто-то что-то не понял из описания фото рецепта (если такое вообще возможно) можете посмотреть ролик. А вообще, обязательно посетите наш канал на ютубе, у нас там есть много интересных рецептов!




Последнее изменение Вторник, 13 июня 2017 07:55
Алексей Пестов

Я очень люблю готовить еду на природе (в походе, на рыбалке, на охоте или даче) и на открытом огне. Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски. Кулинария мое одно из самых любимых хобби.
Сайт: cookingman.ru
Другие материалы в этой категории: « Салат из соевой спаржи

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyright © 2005 - 2017 Кулинария для мужчин.

Все тексты и фотографии опубликованные на сайте, защищены законом об авторском праве.
Частичное, либо полное использование любой информации запрещено.