Пломбир – это мороженное всеми нами любимое с детства, но мало кто знает, что данный вид этого лакомства пришел к нам из Франции и появился еще в эпоху Наполеона III. Настоящий пломбир делается из сливок, большого количество яичных желтков и всевозможных ароматических и вкусовых добавок, будь то: ваниль, миндаль; различные орехи и фрукты, и, разумеется, многие версии мороженного содержат в качестве добавок шоколад.

Русский пломбир к которому мы с Вами привыкли, несколько отличается от французского оригинала. Согласно существующего ГОСТ Р 52175-2003, пломбир должен отвечать следующим требованиям: структура мороженого должна быть однородной, без ощутимых кусочков жира и кристаллов льда, структура глазури должна быть однородной, без частичек сахара и какао-продуктов, глазурь не должна крошиться и обсыпаться при вскрытии упаковки, цвет мороженого и глазури должен быть равномерным по всей массе, порции мороженого не должны иметь значительные механические повреждения и трещины.

Я уже давно полюбил одно из самых известных японских блюд – суши. Разумеется, что когда я говорю про свою кулинарную любовь к суши, я, в том числе, имею ввиду и ролы. Сравнительно недавно, я сам понемногу начал в домашних условиях готовить суши и ролы, но перед этим, я, как и многие люди, часто и регулярно заказывал суши и ролы в специализированных (под японскую кухню) доставках суши.

Именно про один из сайтов, специализирующихся на доставке суши, я решил сегодня рассказать в своем обзоре. По собственному опыту, я знаю, что суши заказывать удобно тогда, когда ты имеешь представление, что именно ты собираешься заказать. В этом отношении сайт компании Суши-профи вызывает уважение, поскольку содержит фотографии всех ролов и суши реализуемых этой фирмой. К каждому блюду имеется активное превью, при нажатии на которое загружается фотография в хорошем качестве, а также, каждое блюдо подробно описано и, даже, имеет данные о калорийности с указанием белков, жиров и углеводов. Это очень удобно для тех, кто считает калории своего рациона.