Эта категория содержит 14 рецепт (ов).
Страниц:
1
|
 Запеченная форель с картошкой и сыром
Свежая форель запекается с картошкой на противне, сверху посыпается натертым сыром, который после духовки образует великолепную и ароматную корочку. Данный рецепт приготовления форели простой, времени на приготовление занимает не так уж и много.
Оценка: 
(32 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Запеченное филе форели с огуречно-чесночным соусом
Рецепт приготовления запеченного филе форели. Форель запекается на углях, предварительно маринуется в луке, черном перце и соке выжатого лимона. В качестве соуса используется смесь свежей зелени, огурца и чеснока. Получается очень вкусно и относительно быстро.
Оценка:
(3 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Караси жареные
Простой рецепт приготовления жареных карасей. Рыба прорезается поперек, чтоб избавиться от хребтовых костей, обваливается в муке и жариться на сковороде. Никаких извращений, но как вкусно получается!
Оценка:
(5 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
|
Нерка запеченная на углях
Свежая нерка нарезается на стейки, маринуется в луке, черном перце и лимоне, после чего запекается на углях. Блюдо из нерки получается очень вкусным, так как рыба после запекания буквально тает во рту. Рецепт простой до безобразия, весь процесс приготовления рыбы вместе с ее маринованием занимает чуть более получаса.
Оценка:
(11 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Окунь горячего копчения
Рецепт, а точнее способ приготовления окуня горячего копчения. Окунь получается немного даже печенным, от чего его вкус не сколько не хуже, а даже наоборот. Копчение рыбы происходит в небольшой коптильне, для копчения используются веточки черемухи. Простой и быстрый способ приготовления рыбы горячего копчения на рыбалке, природе, или даче.
Оценка:
(28 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Рулеты из семги с сыром запеченные на углях
Рецепт приготовления семги на решетке. Берется свежая семга, разделывается на филе, делается сырная начинка, филе семги с этой начинкой сворачивается, после чего разрезается на рулеты и запекается на березовых углях. Просто, быстро и вкусно.
Оценка:
(3 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
|
Семга, морской окунь, мидии и картошка приготовленные в горшке
Если у вас имеется в наличии большой глиняный горшочек, в нем можно приготовить интересное по своему вкусу блюдо из морепродуктов. В роли морепродуктов в этом рецепте использовались: стейк семги, брикет замороженного морского окуня, штук пять мидий. К морепродуктам прилагаются овощи: картошка, репчатый лук и зелень. Все помещается в горшок, горшок ставиться в духовой шкаф.
Оценка:
(1 Оценка)
Комментарии к рецепту: 0 |
Слабосоленая семга (лук, лимон и зелень петрушки)
Это простая, но очень вкусная закуска делается из свежей семги, которая в течение нескольких минут маринуется в луке, соке лимона, соли и черном перце. Блюдо замечательно подходит под водочку, под вареную картошечку, да и просто с удовольствием употребляется с хлебом для поднятия аппетита.
Оценка:
(1 Оценка)
Комментарии к рецепту: 0 |
Слабосоленая форель маринованная в луке и черном перце
Этот простой рецепт соления свежей форели готовиться очень просто и быстро. На выходе получается слабосоленая форель с полным сохранением всех вкусовых качеств этой замечательной рыбы.
Оценка: 
(19 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
|
Сом запеченный в фольге с луком и зеленью петрушки
Сом запеченный в духовке получается невероятно вкусным, поскольку в этом случае мясо становится очень нежным и мягким, пропитанным ароматом специй, зелени и лука. Когда я приготовил это блюдо, я так быстро принялся его есть, что даже забыл изготовить фотографию готового рецепта, что лишний раз является подтверждением качества данного способа готовки сома!
Оценка:
(68 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Стейк из семги зажаренный на сковородке с луковым гарниром
Рецепт приготовления стейка из семги на сковородке. Стейк семги обжаривается на оливковом масле, после чего в этом же масле обжариваются колечки лука, которые идут в качестве гарнира под рыбу. В качестве соуса для стейка из семги идет зелень с тем же оливковым маслом. Простой, быстрый и вкусный способ зажарить ваш стейк.
Оценка:
(16 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Тушка кальмара фаршированная сыром запеченная на углях
Этот очень простой рецепт блюда из кальмаров разнообразит ваше «мангальное меню». Цельные тушки кальмаров фаршируются сыром, а затем целиком запекаются на углях. Просто, вкусно, оригинально.
Оценка:
(9 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
|
Хариус запеченный в духовке под сырным соусом
Предлагаю рецепт приготовления свежего хариуса, запекаемого на противне в духовке. Для приготовления этой дивной рыбы вам лишь потребуется репчатый лук, соль и черный перец. Блюдо получается вкусным, рыба сохраняет свой оригинальный вкус.
Оценка:
(14 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
Хариус запеченный в фольге с луком
Приготовление хариуса, и уж тем более горного, в духовке, на мой взгляд конечно же является полным извращением, но что делать, если на дворе зима, а тебе вдруг внезапно родственники привезли несколько экземпляров этой замечательной рыбы? Решил приготовить его в духовке и в фольге, получилось вроде бы не плохо.
Оценка:
(9 Отдано голосов)
Комментарии к рецепту: 0 |
|
Кулинарная книга 
