Ингредиенты:
- Копченая куриная грудка – 1шт.;
- Пекинская капуста – средний кочан;
- Сухарики из белого хлеба (типа «Компашек»);
- Сыр пармезан – 150 г.;
- Чеснок – 3 зубчика;
- Майонез – 150 г.;
- Паприка и молотый перец;
Салат из пекинской капусты приготовление
У каждого повара есть в запасе рецепт салата, который готовится просто, быстро, и подготовки много не требует. У меня такой рецепт есть, и я хочу им с вами сегодня поделиться. Итак, представляю свою версию салата из пекинской капусты, курицы и сухариков. Сухарики я использовал покупные, но можно насушить их самостоятельно, к примеру, к примеру, как здесь. В качестве сыра – идеальным конечно вариантом будет пармезан, но его возможно заменить любым твердым сыром. С этим разобрались, приступим?
Для начала почистим куриную грудку от кожи, и вырежем все кости. На самом деле, вместо грудки можно использовать в рецепте любую часть курицы, но грудка легче нарезается кубиками…
Нарежем куриное мясо кубиками, как показано на этой фотографии,
Переместим копченую курятину в глубокий тазик,
Мелко нашинкуем вилок пекинской капусты, предварительно срезав самое основание,
Сделаем заправку для нашего салата. Выдавим в майонез три зубчика чеснока, добавим паприку и перец, все хорошо размешаем,
Заправим салат полученной заправкой,
Хорошенько перемешаем содержимое салатника, дадим салату минут 10 настояться, и можно приступать к формированию итогового блюда!
Выложим порцию салата из пекинской капусты на плоское блюдо, добавим сухарики, поперчим по вкусу,
Посыплем натертым пармезаном,
Наш салат из пекинской капусты, копченой курицы и сухариков готов, и его можно сразу же подавать к столу! Приятного всем аппетита!
Салат из пекинской капусты видео рецепт
Это видео версия этого же самого салата с пекинской капустой и сухариками. Смотрим ролик, если рецепт понравился – не забываем подписываться на наш канал!
