Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar.

кулинария и рецепты для мужчин

Суп из брокколи, зеленой фасоли и курицы

28 март Автор  Category:  Супы Hits:  3211
Ratting:
(1 Голосовать)
  • Печать
  • Эл. почта
Фото супа из брокколи, зеленой фасоли и курицы Фото супа из брокколи, зеленой фасоли и курицы (с) Пестов Алексей Владимирович

Фото супа из курицы, брокколи и зеленой фасоли. Однажды решил приготовить что ни будь не сильно калорийное, но при этом вкусное, ну и решил использовать в качестве основы куриную грудку, и много, много овощей. Получилось просто великолепно, а нужно то было лишь отварить крупно нарезанную грудку, и добавить в этот бульон лук, морковь, помидор, нарубленную зелень и конечно же капусту брокколи и зеленую стручковую фасоль. Получился очень полезный, малокалорийный и вкусный суп.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 500 гр. ;
  • Репчатый лук - 1 шт.;
  • Морковь - 1 шт.;
  • Помидоры - 1 шт.;
  • Острый перчик чили (по желанию) - 1 шт.;
  • Брокколи - 200 гр.;
  • Стручковая фасоль- 200 гр.;
  • Пучок петрушки, зеленого лука и укропа (по 2-3 веточки);
  • Соль, черный перец

рецепт супа из курицы

Рецепт супа из капусты брокколи, зеленой стручковой фасоли и куриных грудок. Готовится просто и быстро. Грудки нарезаются, отвариваются, затем к ним отправляются лук с морковкой, потом зелень и помидоры, а завершает витаминную составляющую этого вкусного куриного супа - брокколи со стручковой фасолью.

Суп из брокколи и курицы пошаговый фото рецепт

Этот рецепт легкого летнего супа из курицы, брокколи и стручковой фасоли получился случайно, но очень мне понравился. В нем нет ничего сложного или навороченного, но именно эта простота делает этот овощной куриный суп ценным с точки зрения мужской кулинарии. А для того чтоб его приготовить нужно всего лишь:

рецепт супа из курицы

Крупными кусками нарезать куриную грудку,

рецепт супа из курицы

Залить курицу холодной водой и поставить кастрюлю на огонь,

рецепт супа из курицы

После закипания курицы тщательно снять пенку,

рецепт супа из курицы

Нарезать средними кусочками лук и морковь,

рецепт супа из курицы

И как только пенообразование чуть уменьшилось, отправляем поочередно в кастрюлю с супом морковь,

рецепт супа из курицы

А потом, следом, лук (на самом деле разницы никакой, можно вначале лук засыпать а потом морковь, а можно вообще их одновременно в суп отправить!),

рецепт супа из курицы

Теперь варим наш пока еще просто куриный суп с морковкой и луком (но без брокколи и фасоли) минут 20,

рецепт супа из курицы

В это время нарезаем зелень, помидор и готовим жгучий перчик,

рецепт супа из курицы

А по истечении 20 минут с момента закладывания в суп моркови с луком, отправляем в кастрюлю помидор, зелень и жгучий перец,

рецепт супа из курицы

А еще через 10 минут, дополним наш вкусный куриный суп стручковой фасолью,

рецепт супа из курицы

И следом, отправим в кастрюлю брокколи,

рецепт супа из курицы

Теперь даем нашему супу с брокколи и зеленой фасоли покипеть минут 5, солим и перчим по вкусу (не забываем что у нас уже плавает в супе черный перчик),

рецепт супа из курицы

Ну и наконец, суп наш готов, и его можно разливать по мискам и подавать на стол. Всем приятного аппетита и удачи в приготовлении описанного выше рецепта супа из брокколи, зеленой фасоли и курицы

Примечания к рецепту

Еще разок обращаю внимание на то, что брокколи и стручковая фасоль очень быстро готовятся, и их главное не переварить, именно поэтому я в этом рецепте супа отправлял их в кастрюлю даже после зелени и помидор!




Последнее изменение Среда, 01 июня 2016 00:12
Алексей Пестов

Я очень люблю готовить еду на природе (в походе, на рыбалке, на охоте или даче) и на открытом огне. Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски. Кулинария мое одно из самых любимых хобби.
Сайт: cookingman.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyright © 2005 - 2017 Кулинария для мужчин.

Все тексты и фотографии опубликованные на сайте, защищены законом об авторском праве.
Частичное, либо полное использование любой информации запрещено.