Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar.

кулинария и рецепты для мужчин

Салат с ветчиной, сыром и гранатовым соусом

25 март Автор  Category:  Салаты Hits:  2112
Ratting:
(1 Голосовать)
  • Печать
  • Эл. почта
Фото салата с ветчиной и сыром Фото салата с ветчиной и сыром (с) Пестов Алексей Владимирович

Салат готовился на базе ветчины, сыра, помидоров и огурцов, соответственно - хрен поймешь куда его зачислить и как его обозвать: или салат с ветчиной, или салат с сыром и ветчиной, или овощной салат с добавлением сыра и ветчины… Короче, можно признать, что несколько посредственный салат получился, поскольку в нем нет чего то мега - оригинального, но у него есть главное достоинство - он получается очень питательным и чуть оригинальным на вкус, поскольку сделан на базе гранатового соуса.

Ингредиенты:

  • Ветчина - 300 гр.
  • Огурцы - 3 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Лимон - 1/3 штуки
  • Твердый сыр - 200 гр.
  • Оливковое масло - 50 грамм
  • Гранатовый соус - 30 гр.
  • Специи для салата (какие душе угодно. Я использовал: прованские травы, майоран, набор специй для салата)
  • Пучок зеленого лука и пучок укропа
  • Соль, черный перец

салат из ветчины

Салат с ветчиной и сыром пошаговый фото рецепт

Данный рецепт салата с ветчиной разработан хаотично, поэтому могу его порекомендовать лишь тем, кто желает приготовить хаотичный салат по-быстрому. Перевожу: салат делается практически из всего того что имеется в холодильнике. Его база - кусок ветчины и кусок сыра, все остальное - овощи находящиеся во время его приготовления под рукой - огурцы, помидоры, если бы был у меня редис - он точно бы фигурировал в рецепте. Да! Изюминкой салата является соус, изготовленный на основе гранатового. В принципе, нормальный салат получился.

салат из ветчины

Салат из ветчины, сыра, помидора с гранатовым соусом начинаем готовить из самых стойких продуктов, а именно - огурцов. Если шкурка у огурцов нормальная (не жесткая и не горькая), огурцы моем, чистим, срезаем от них попки и делаем нарезку вот на такие ломтики как показано на фото рецепта. Нарезанные подобным образом огурцы перемещаем в салатницу.

салат с ветчиной

Чистим чеснок. Нарезаем зубчики чеснока как можно мельче, добавляем чеснок к огурцам и тщательно перемешиваем.

салат с ветчиной и сыром

Помидор, как и огурцы нарезаем на ломтики аналогичного размера, и закидываем нарезанный томат в салатницу

рецепт салата с ветчиной

Режем мелкими кольцами зеленый лук…

салат с ветчиной и помидорами

И опять его туда же, т.е. к нашему салату…

салат с ветчиной и огурцами

Измельчаем укроп…

салат сыр ветчина огурец

Кидаем его в салат и перемешиваем…

салат из ветчины

Нарезаем ломтиками ветчину,

салат из сыра и ветчины

Нарезаем аналогичными ломтиками сыр,

салат из ветчины

Закидываем сыр и ветчину в салатницу и перемешиваем.

быстрые рецепты

Готовим соус для салата. Для этого, наливаем в пиалу грамм 50-70 оливкового масла, выдавливаем туда же треть лимона,

салат с ветчиной

Засыпаем все подготовленные специи для салата, вливаем 30 грамм (или 1-2 столовых ложки) гранатового соуса, все тщательно перемешиваем и даем соусы минут 10-15 настояться.

салат с ветчиной и сыром

Заправляем настоянным соусом наш салат из ветчины и сыра, тщательно его перемешиваем, украшаем зеленью и подаем на стол. Все. Салат готов, все счастливы, приятного аппетита!




Последнее изменение Пятница, 20 мая 2016 22:34
Алексей Пестов

Я очень люблю готовить еду на природе (в походе, на рыбалке, на охоте или даче) и на открытом огне. Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски. Кулинария мое одно из самых любимых хобби.
Сайт: cookingman.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyright © 2005 - 2017 Кулинария для мужчин.

Все тексты и фотографии опубликованные на сайте, защищены законом об авторском праве.
Частичное, либо полное использование любой информации запрещено.