Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar.

кулинария и рецепты для мужчин

Салат с курицей и ананасами

29 март Автор  Category:  Салаты Hits:  2086
Ratting:
(0 голосов)
  • Печать
  • Эл. почта
Фото салата с ананасами и курицей Фото салата с ананасами и курицей (с) Пестов Алексей Владимирович

Фото салата с ананасами и курицей. Для его приготовления я использовал: курицу, сыр, ананас, кедровые орехи и зеленый салат. Получается очень вкусно и даже немного оригинально. Небольшую изюминку в салат вносит заправка, которая состоит из майонеза, нескольких зубчиков чеснока, кедровых орешек и мелко нарезанной зелени базилика и укропа. Изображенный на фото салат с курицей и ананасами вполне подойдет как для новогоднего, так и любого праздничного стола, а самое главное - этот салат очень легко готовить! Если кто желает попробовать воплотить салат на практике, вот его рецепт.

Ингредиенты:

  • Куриный грудки - 1 кг.
  • Банка ананасов - 1 шт.
  • Банка консервированной кукурузы - 1 шт.
  • Сыр - 150 гр.
  • Зеленый салат - 5-7 листиков.
  • Пучок укропа - 1 пучок
  • Несколько веточек базилика.
  • Чеснок - 2-3 зубчика.
  • Кедровые орешки - 2-3 столовые ложки
  • Майонез - 150-200 гр.
  • Соль, мускатный орех, черный молотый перец - по вкусу

салат с ананасами и курицей

Этот салат с курицей и ананасами готовиться из отварных куриный грудок, сыра, листьев зеленого салата, консервированных ананасов и кукурузы. Заправляется салат с ананасами и курицей заправкой, приготовленной на основе майонеза с зеленью, чесноком, и кедровыми орешками. Получается очень вкусно и интересно.

Салат с курицей и ананасами пошаговый фото рецепт

Этот рецепт салата с ананасами и курицей получился несколько хаотично, когда я пытался сделать более сытным старый добрый салат из куриного мяса и листьев зеленого салата посыпанного кедровыми орешками. Здесь, были добавлены кукуруза и ананасы, салат заправляется майонезом, и получилось вроде бы даже совсем не плохо. Описываю как я готовил свой вариант салата с ананасами и курицей, может кому понравится!

салат с ананасами и курицей

Приготовление салата с ананасами и курицей начнем с самой долгой процедуры - отваривания курицы. Чтоб остаться сочной, и не быть сухой, курица для этого салата должна отвариваться в слегка подсоленной кипящей воде, поэтому, доводим воду до кипения и только тогда опускаем в кастрюлю курицу.

салат курица сыр ананас

Отвариваем курицу минут 20-25 (здесь главное ее не переварить!)

салат курица ананас орехи

Сливаем воду, даем птице остыть, а затем, нарезаем ее вот такими кубиками среднего размера как показано на фото рецепта. Вообще, мясо птицы в салате с ананасами и курицей должно еще успеть пропитаться заправкой, поэтому резать ее большими кусками крайне не желательно, с другой стороны, сильно мелко нарезанная курица - может просто развалиться в салате, что тоже не очень хорошо.

салат с ананасами и курицей

Нарезаем листья салата, и выкладываем их в салатницу,

салат с ананасами и курицей

Добавляем к нарезанным листьям зеленого салата банку кукурузы (воду нужно слить),

салат с ананасами и курицей

Нарезаем ананасы кусочками и отправляем их в салатницу вместе с кусочками курицы. Вообще, в салате с ананасами и курицей размер нарезки его главных составляющих - курицы и ананасов должны быть одинаковыми.

салат курица ананас орехи

Делаем заправку для салата с ананасами и курицей. Ножом как можно мельче измельчаем чеснок, и зелень укропа, базилика,

салат с ананасами и курицей

Отправляем зелень и чеснок в глубокую тарелку, и заливаем туда же около 150-200 гр. майонеза, все перемешиваем,

салат с ананасами и курицей

Всыпаем в заправку для салата с ананасами и курицей немного мускатного ореха, кедровые орешки, обильно посыпаем свежее молотым черным перцем, и слегка солим, еще раз все перемешиваем, и на время отставляем заправку в сторону настаиваться минут на 10,

салат с ананасами и курицей

А пока, натираем на крупной терке сыр,

салат с ананасами и курицей

Вываливаем его к салату с ананасами и курицей, после чего, заправляем его нашей заправкой.

салат с ананасами и курицей

Салат с ананасами и курицей осталось только хорошенько размешать, дать ему настояться минут 20-40 (желательно в холодильнике), после чего, его можно еще разок перемешать и…

салат курица сыр ананас

Сразу же подавать на стол!

салат курица ананас орехи

Салат с курицей и ананасами должен получиться, как видно на фото, очень сочным и вкусным, если он получился суховатым - добавьте майонез. Всем приятного аппетита и удачи в приготовлении описанного выше рецепта салата с ананасами и курицей.

Примечания к рецепту

Если предполагается подать салат с курицей и ананасами к праздничному столу, то будет очень красиво и здорово украсить его листьями зеленого салата, и посыпать сверху горсточкой кедровых орешков.




Последнее изменение Среда, 01 июня 2016 00:10
Алексей Пестов

Я очень люблю готовить еду на природе (в походе, на рыбалке, на охоте или даче) и на открытом огне. Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски. Кулинария мое одно из самых любимых хобби.
Сайт: cookingman.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyright © 2005 - 2017 Кулинария для мужчин.

Все тексты и фотографии опубликованные на сайте, защищены законом об авторском праве.
Частичное, либо полное использование любой информации запрещено.