Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar.

кулинария и рецепты для мужчин

Малосольные огурцы

29 март Автор  Category:  Салаты Hits:  3513
Ratting:
(1 Голосовать)
  • Печать
  • Эл. почта
Фото малосольных огурцов Фото малосольных огурцов (с) Пестов Алексей Владимирович

Для приготовления этого огуречного салата вам потребуется нарезать свежие огурцы, просыпать их солью, натертым чесноком, зеленью, закрыть крышкой и потрясти. Способ приготовления подсмотрел у мамы, мама осталась недовольной… сказала, что огурцы нужно было резать не на 4 дольки а на 2, ну да ладно, как приготовить это огуречное блюдо с нарезкой на 4 дольки - описал в кулинарной книге, можете ознакомиться.

Ингредиенты:

  • Свежие огурцы - 1 кг.
  • Чеснок - 5-7 зубчиков
  • Петрушка - 1 пучок
  • Укроп - 1 пучок
  • Соль

Малосольные огурцы пошаговый фото рецепт

И пусть вас не смущает заголовок рецепта, я и в правду еще не разобрался что это - или способ приготовления малосольных огурцов, или же - это салат из свежих огурцов с чесноком и зеленью петрушки и укропа, но одно я могу сказать однозначно - ничего вкуснее сделанного из свежих огурцов я не ел.

Для того чтоб приготовить этот салат из огурцов, вам потребуются помытые огурцы. Вы можете их помыть сами, или же, попросить сделать это супругу своего приятеля (именно так я и поступил).

огурец фото

Когда у вас появляется в наличии главный компонент этого блюда - помытые свежие огурцы, все остальное делается практически мгновенно!

огурцы свежие

Отрезаем у огурцов с обеих сторон попки, и разрезаем огурцы на 4 части. Шкурку снимать не нужно, но если она окажется горькой, лучше конечно в этом случае ее снять.

соленые огурцы

Выкладываем в один слой порезанные огурцы в кастрюлю и на терке растираем пару зубчиков чеснока. Можно использовать чеснокодавку.

салат из огурцов

Потом получившуюся горку натертого (или давленного) чеснока распределяем равномерно по всему слою.

засолка огурцов

Крупно нарубаем пучок петрушки и укропа

малосольные огурцы

Обильно посыпаем первый слой зеленью, и немного (не больше 2х небольших щепоток) солим этот слой.

рецепты огурцов

После чего опять нарезаем на 4 части наши помытые свежие огурцы

салат со свежим огурцом

Выкладываем вновь порезанные огурцы еще одним одинарным слоем

салат из огурцов

Натираем (или давим) чеснок, посыпаем зеленью, солим и повторяем эту процедуру (выкладываем огурцы, чеснок, зелень слой за слоем) требуемое количество раз, а именно - или до тех пор, пока не закончатся огурцы, или пока кастрюля не заполниться. После того как вы наукладывали описанным способом необходимое количество слоев, кастрюлю нужно закрыть крышкой, немного потрясти и…

малосольные огурцы

У вас получиться салат из свежих огурцов с зеленью и чесноком или малосольные огурцы дивного вкуса, которые готовы к употреблению сразу же! Кстати, это блюдо - хит закусок "под водочку", наслаждайтесь нездоровье!




Последнее изменение Пятница, 20 мая 2016 22:39
Алексей Пестов

Я очень люблю готовить еду на природе (в походе, на рыбалке, на охоте или даче) и на открытом огне. Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски. Кулинария мое одно из самых любимых хобби.
Сайт: cookingman.ru
Другие материалы в этой категории: « Салат из зеленого лука Помидоры в шубе »

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyright © 2005 - 2017 Кулинария для мужчин.

Все тексты и фотографии опубликованные на сайте, защищены законом об авторском праве.
Частичное, либо полное использование любой информации запрещено.