Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar.

кулинария и рецепты для мужчин

Салат с креветками, огурцом, помидорами черри и перепелиными яйцами

29 март Автор  Category:  Салаты Hits:  3979
Ratting:
(1 Голосовать)
  • Печать
  • Эл. почта
Фото салата с креветками, огурцом и помидорами черри Фото салата с креветками, огурцом и помидорами черри (с) Пестов Алексей Владимирович

Рецепт салата с креветками, огурцом, помидорами черри и перепелиными яйцами. Креветки отвариваются, овощи нарезаются, салат заправляется майонезом, сверху салат посыпается натертым сыром пармезан.

Ингредиенты:

  • Креветки неочищенные - 500 гр.
  • Яйца перепелиные - 6 шт.
  • Помидоры черри - 12 шт.
  • Маслины - 7 шт.
  • Лимон - 1/2 штука
  • Огурец - 1/2 шт.
  • Пучок зеленого салата - 1 шт.
  • Пучок петрушки и укропа - 1 шт.
  • Сыр пармезан - 100 гр.
  • Майонез
  • Соль.

салат с креветками рецепт

Салат с креветками пошаговый фото рецепт

салат с креветками рецепт

Перепелиные яйца отвариваем вкрутую,

салат с креветками рецепт

Креветки отвариваем в кипящей воде не более одной минуты, с добавлением соли, дольки лимона и небольшого пучка зеленого укропа.

салат с креветками рецепт

Нарезаем маслины колечками, помидоры и яйца - пополам, с половины огурца снимаем шкуру, сам огурец нарезаем мелкой соломкой, петрушку и листья салата рвем руками,

салат с креветками рецепт

Натираем на мелкой терке сыр пармезан

салат с креветками рецепт

Отваренные креветки чистим

салат с креветками рецепт

На плоское блюдо выкладываем часть листьев зеленого салата, поверх - немного сыра пармезан,

салат с креветками рецепт

Выкладываем все помидоры черри, и часть нарезанного соломкой огурца,

салат с креветками рецепт

Выкладываем часть подготовленной петрушки,

салат с креветками рецепт

Еще разок посыпаем сыром,

салат с креветками рецепт

Выкладываем оставшуюся часть листьев зеленого салата, перепелиные яйца,

салат с креветками рецепт

И еще раз посыпаем сыром. В этом месте, нужно полить салат выжатым лимонным соком,

салат с креветками рецепт

После чего выкладываем креветки,

салат с креветками рецепт

Посередине - выкладываем горкой майонез, по краям, там где у нас креветки, еще разок "проходимся" лимонным соком,

салат с креветками рецепт

Добавляем к салату оставшиеся огурцы и маслины,

салат с креветками рецепт

И обильно посыпаем сверху натертым сыром пармезан. Приятного всем аппетита, и удачи в приготовлении описанного выше рецепта салата с креветками, огурцом, помидорами черри и перепелиными яйцами!

Примечания к рецепту

Вообще, в этот салат соль не добавляется, но если кто желает - может немного посолить.




Последнее изменение Пятница, 03 июня 2016 00:16
Алексей Пестов

Я очень люблю готовить еду на природе (в походе, на рыбалке, на охоте или даче) и на открытом огне. Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски. Кулинария мое одно из самых любимых хобби.
Сайт: cookingman.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyright © 2005 - 2017 Кулинария для мужчин.

Все тексты и фотографии опубликованные на сайте, защищены законом об авторском праве.
Частичное, либо полное использование любой информации запрещено.