Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar.

кулинария и рецепты для мужчин

Салат из крабовых палочек и кукурузы

25 март Автор  Category:  Салаты Hits:  1059
Ratting:
(1 Голосовать)
  • Печать
  • Эл. почта
Фото салата из крабовых палочек и кукурузы Фото салата из крабовых палочек и кукурузы (с) Пестов Алексей Владимирович

Так выглядит мой крабовый салат с кукурузой. Вся его изюминка заключается в том, что в него добавляется мелко нарезанный зеленый лучок, как выяснилось после опробования салата - сочетание зеленого лука с крабовыми палочками получилось очень удачное. На фотографии изображено готовый крабовый салат, и там можно разглядеть, что он украшен тонкими ломтиками винограда, кстати, он там тоже кстати оказался, соответственно следующим моим кулинарным извратом на тему крабовых палочек, будет виноград. Ну а кто хочет узнать как я готовил то, что изображено на фото, этот фото рецепт Вам в помощь!

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки - 250 - 300 гр.
  • Кукуруза - 1 банка.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Зеленый лук - 5-7 стеблей с обрезанными перьями
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Майонез - 150 гр.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Специи - черный перец, прованские травы, майоран

салат из крабовых палочек

Салат из крабовых палочек и кукурузы пошаговый фото рецепт

Из всех деланных мной салатов на основе крабовых палочек и кукурузы - этот рецепт салата, на мой взгляд, получился наиболее удачным. В дополнение к обычно используемым в этом салате составляющим: крабовые палочки, кукуруза, яйца и майонез, добавляются яблоко, зеленый лучок, чеснок и специи. Непременно попробуйте, неплохо на мой взгляд получается!

Помимо фичи с использованием в этом крабовом салате зеленого лука, очень большое значение имеют остальные продукты, поэтому я не поленюсь и кратко опишу что стоит использовать в салате из крабовых палочек, а что не сильно… Итак, крабовые палочки. Ясен пень - они должны быть качественными! Знаете, бывают такие суховатые и безвкусные - так их нам лучше не использовать. Яблоко - оно должно быть сладким. Кукуруза - как и с палочками, берите качественную, а не нашу, которая дубовая на вкус с расслоенными зернами. Ну и вот… с этим разобрались, пишу как готовить…

салат из крабовых палочек

Зеленый лук моем, отрезаем зеленые перья (нам нужны белые и сочные стебли), после чего очень тоненько нарезаем стебельки колечками.

салат крабовые палочки кукуруза

Нарезанные стебельки зеленого лука ссыпаем в салатницу,

салат с крабовыми палочками рецепт

Нарезаем крабовые палочки колечками, толщиной примерно 3 мм. Именно в этом салате из крабовых палочек, они должны резаться колечками, а не четвертинками колечек, как обычно!

салат из крабовых палочек

Нарезанные палочки ссыпаем к луку,

салат крабовые палочки яйца

И принимаемся за яблоко. Яблоко нужно почистить, разрезать на 4 части, вырезать сердцевинки, и нарезать маленькими кубиками, размером, чуть побольше горошка.

кукуруза крабовые палочки

Яйца отвариваем вкрутую, и нарезаем маленькими кусочками.

салат

Яблоки вываливаем в салатницу, и немного выжимаем поверх яблок сок лимона, после чего вываливаем нарезанные яйца. Пускай фотография Вас не вводит в заблуждение, я просто забыл сфотографировать выдавливание лимона над яблоками, поэтому пришлось демонстрировать этот этап уже над яйцами :)

салат из крабовых палочек

Поверх яиц высыпаем банку кукурузы, отодвигаем салатницу в сторону, и…

салат из крабовых палочек

Приступаем готовить заправку для нашего салата из крабовых палочек и кукурузы. Мелко измельчаем зубчик чеснока,

рецепты крабовые палочки

Вываливаем чеснок в глубокую тарелку,

салаты рецепты

Наваливаем в тарелку грамм 150 майонеза, засыпаем специями, перчим, выдавливаем еще немного лимонного сока,

салат из крабовых палочек

Заливаем наш салат из крабовых палочек полученной майонезной заправкой, все тщательно перемешиваем, даем ему постоять минут 15, и…

салат из крабовых палочек

Наш салат из крабовых палочек, кукурузы, яблока, и самое главное - зеленого лука полностью готов! По желанию, можно его украсить тонко порезанными кружочками винограда, но это совершенно не обязательно. Готовим, едим, и… пишем комментарии на тему - угадал ли я с зеленым луком, или он в этом салате совершенно некстати! :)

Видео рецепт салата с крабовыми палочками

Видео рецепт немного другого, но такого же простого и вкусного салата с крабовыми палочками, зеленым горошком и яблоками, который можно готовить как на праздничный, так и повседневный стол. Готовиться очень просто – все нарезаем, заправляем небольшим количеством майонеза, подаем к столу.




Последнее изменение Пятница, 06 января 2017 10:41
Алексей Пестов

Я очень люблю готовить еду на природе (в походе, на рыбалке, на охоте или даче) и на открытом огне. Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски. Кулинария мое одно из самых любимых хобби.
Сайт: cookingman.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyright © 2005 - 2017 Кулинария для мужчин.

Все тексты и фотографии опубликованные на сайте, защищены законом об авторском праве.
Частичное, либо полное использование любой информации запрещено.