Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar.

кулинария и рецепты для мужчин

Куриные грудки запеченные с яблоками

07 апр Автор  Category:  Птица Hits:  7014
Ratting:
(1 Голосовать)
  • Печать
  • Эл. почта
Фото куриного филе запеченного с яблоками Фото куриного филе запеченного с яблоками (с) Пестов Алексей Владимирович

Куриные грудки, яблоки, мандарины, кусочки сыра были помещены в рукав для запекания, после чего все содержимое рукава - запекалось в духовке. Рецепт приготовления куриных грудок прост до безобразия, но на всякий случай, я его не поленился описать здесь.

Ингредиенты:

  • Куриные грудки - 1кг.
  • Большое яблоко - 1 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика.
  • Мандарины- 2-3 шт.
  • Специи для курицы (или готовый набор, или: хмели-сунели, шафран, красный перец, или, если кто не любит острое - молотая паприка)
  • Соль, черный перец
  • Необязательные дополнения: сыр, виноград, для гарнира - консервированные персики или ананасы, картофель

куриные грудки в духовке

Описанное блюдо из куриной грудки готовиться очень быстро и просто. Куриные грудки вместе с яблоками маринуются в специях, замаринованные куриные грудки помещаются в рукав для запекания, туда же, забрасываются все имеющиеся в холодильнике фрукты блюдо запекается до готовности в духовке.

Куриные грудки запеченные с яблоками пошаговый фото рецепт

Описанный рецепт приготовления куриных грудок рождался хаотично, а именно - по ходу его приготовления, соответственно на фото ингредиентов указаны не все его составляющие. Если честно - мне очень понравилось готовить куриные грудки, поскольку, если у вас есть они, и есть рукав для запекания - простор для фантазии просто невообразимый!

куриные грудки в духовке

Итак, приготовление куриных грудок начинаем с подготовки наших фруктов, и чеснока. Яблоко разрезаем на 4 части, шкурку снимаем, середку вырезаем, мандарины чистим и разбираем на дольки, чеснок чистим. Если есть виноград и сыр, тоже их готовим. Данные составляющие не обязательны, но если они имеются, смело их используем.

куриные грудки

Размороженные и помытые куриные грудки обильно посыпаем специями (я использовал уже готовый покупной набор, если нет готового, подойдет: хмели-сунели, шафран), немного солим и перчим.

рецепты куриная грудка

Яблоки нарезаем крупными (2-1,5 см) кубиками,

куринные грудки

Добавляем яблоко к курице, и

куринные грудки рецепт

Все тщательно перемешиваем, растираем специи с курицей и яблоками. После этой процедуры даем куриным грудкам примерно минут 20 настояться и напитаться специями и ароматом яблок,

блюда из куринной грудки

Затем помещаем все содержимое нашей миски в рукав для запекания, добавляем в рукав виноград, кусочки сыра, чеснок целыми зубчиками, и…. ставим наши куриные грудки в заранее разогретую духовку. Обязательно обратите внимание на температуру которую выдерживает имеющийся у вас в наличии рукав, иначе он может прогореть!

приготовление куринной грудки

А теперь небольшой совет… в процессе приготовления куриных грудок можно сразу же озаботиться гарниром. Как показано на фотографии рецепта, я в процессе готовки грудок разрезал пополам две помытые картошки в мундирах, и чуть подпек на подложке из фольги имеющиеся в наличии консервированные персики. Можете сотворить аналогичную процедуру и у вас появится доп гарнир к вашим запеченным куриным грудкам.

куриные грудки в духовке

Ну а если вам доп гарнир не нужен, тогда ваш противень с пакетом будет выглядеть примерно так :) Я если честно не засекал сколько грудки готовились, поскольку ориентировался по виду. Но можете брать за ориентир 30 минут… да, содержимое пакета должно выглядеть запеченным!

запеченные куриные грудки

Как только вы поняли что ваше блюдо готово, вынимайте его из рукава и сразу же приступайте к поеданию запеченных куриных грудок! Аромат от фруктов особенно восхитителен когда блюдо только что из духовки.




Последнее изменение Понедельник, 09 мая 2016 05:34
Алексей Пестов

Я очень люблю готовить еду на природе (в походе, на рыбалке, на охоте или даче) и на открытом огне. Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски. Кулинария мое одно из самых любимых хобби.
Сайт: cookingman.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyright © 2005 - 2017 Кулинария для мужчин.

Все тексты и фотографии опубликованные на сайте, защищены законом об авторском праве.
Частичное, либо полное использование любой информации запрещено.