Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar.

кулинария и рецепты для мужчин

Филе индейки запеченное с персиками

05 апр Автор  Category:  Птица Hits:  2773
Ratting:
(1 Голосовать)
  • Печать
  • Эл. почта
Фото филе индейки запеченного с персиками Фото филе индейки запеченного с персиками (с) Пестов Алексей Владимирович

Фотография филе индейки запеченной с персиками в духовке. Я особенно не умничал - замариновал филе индейки в специях и карри, следка отбил куски индюшачьего мяса, и под слоем персиков и сыра уложил на противень. Индейка запеченная в духовке готовилась около полутора часов, получилось очень даже ничего себе. Если кому стало интересно как приготовить блюдо из филе индейки изображенное на фото, вот рецепт.

Ингредиенты:

  • Филе индейки - 1,5 кг.
  • Чеснок - 1 головка.
  • Сыр - 200 гр.
  • Персики консервированные - 1 банка
  • Растительное масло - 30 гр.
  • Майонез
  • Карри
  • Пара веточек майорана,
  • Соль, черный перец

индейка запеченная

Филе индейки запеченное пошаговый фото рецепт

Рецепт приготовления филе индейки запеченное с персиками в духовке. Филе индейки маринуется, отбивается, выкладывается на противень, сверху укладываются порезанные дольками консервированные персики, посыпается все сыром и запекается в духовке. Запеченное филе индейки получается вкусным, а само блюдо - сравнительно легко и быстро готовится.

филе индейки запеченная в духовке

Филе индейки разрезаем небольшими кусками толщиной 1-2 сантиметра,

запеченная индейка рецепт

Слегка отбиваем каждый кусок нарезанного филе индейки,

индейка запеченная

Готовим маринад. Смешиваем соль, листики майорана, головку давленного чеснока, карри, соль, черный молотый перец,

индейка запеченная в духовке

Заливаем специи небольшим количеством растительного масла, тщательно перемешиваем, и даем маринаду настояться минут 10,

запеченная индейка рецепт

Вываливаем маринад к отбитым кускам филе индейки,

индейка запеченная

И прямо рукой все очень тщательно перемешиваем, после чего оставляем филе индейки мариноваться минут на 20.

индейка запеченная

Персики (а они в банке обычно разрезаны на половинки) нарезаем на кусочки толщиной чуть меньше 1 см.,

запеченная индейка рецепт

Натираем на крупной терке сыр,

индейка запеченная в духовке

И получаем: маринованное и полностью готовое к запеканию в духовке филе индейки, нарезанные пластиками персики и натертый сыр.

индейка запеченная

На слегка смазанный растительным маслом противень выкладываем отбивные филе индейки,

запеченная индейка рецепт

Поверх филе - выкладываем персики,

филе индейки запеченная в духовке

Ну а сверху, посыпаем все слоем сыра,

индейка запеченная в духовке

На который "накапываем" немного майонеза (для этой процедуры лучше всего использовать майонез с дозатором), и свежее помолотого черного перца.

индейка запеченная

Противень с подготовленным для запекания филе индейки отправляем в топку

запеченная индейка рецепт

и запекаем филе 1 час, при температуре 200 градусов до образования запеченной корочки,

индейка запеченная

Далее, готовое запеченное филе индейки можно подавать или так - запеченное филе индейки просто на тарелке с помидорами,

филе индейки запеченная в духовке

Или так - запеченное филе индейки на тарелке с помидорами, но с картофельным гарниром - дважды запеченным картофелем.

индейка запеченная в духовке

Ну а на этом фото - просто готовое запеченное в духовке филе индейки с персиками но уже крупным планом. Всем приятного аппетита, и удачи в приготовлении описанного выше рецепта блюда из индюшатины.




Последнее изменение Понедельник, 09 мая 2016 05:17
Алексей Пестов

Я очень люблю готовить еду на природе (в походе, на рыбалке, на охоте или даче) и на открытом огне. Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски. Кулинария мое одно из самых любимых хобби.
Сайт: cookingman.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyright © 2005 - 2017 Кулинария для мужчин.

Все тексты и фотографии опубликованные на сайте, защищены законом об авторском праве.
Частичное, либо полное использование любой информации запрещено.