Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar.

кулинария и рецепты для мужчин

Салат из черемши, капусты и майонеза

23 апр Автор  Category:  Походная кулинария Hits:  1211
Ratting:
(1 Голосовать)
Фото салата из черемши, капусты и майонеза Фото салата из черемши, капусты и майонеза (с) Пестов Алексей Владимирович

Фото салата из собранной в тайге черемши, который в этот раз готовился вместе со свежей капустой и заправлялся майонезом. Готовится очень просто - набираем черемшу, мелко ее нарезаем. Также мелко шинкуем капусту, все отправляем в кастрюлю, тщательно проминаем оба компонента с небольшим количеством соли, заправляем майонезом и подаем к столу. Вот и весь рецепт!

Ингредиенты:

  • Черемша - 400г.;
  • Свежая капуста - 200г.;
  • Майонез - для заправки салата;
  • Соль - щепотка;

салат из черемши

Рецепт походного салата из черемши, свежей капусты и майонеза. Собираем черемшу, мелко нарезаем ее стебли, тонко шинкуем капусту, смешиваем, солим и заправляем майонезом. Очень просто но очень вкусно.

Салат из черемши и капусты пошаговый фото рецепт

Проще этого походного салата из черемши, капусты и майонеза может быть только салат из черемши, который заправляется растительным маслом, и о котором я уже рассказывал ранее в своей кулинарной книге. Для приготовления сегодняшнего салата, нужно иметь в походном рюкзаке небольшой вилок (размером чуть больше яблока) белокочанной капусты. Ну а если вы затащили в тайгу свежую капусту и нарвали сочной черемши (или как еще называют это растение - колбы), можете считать что самое сложное в приготовлении салата вами сделано, и вам осталось лишь…

салат из черемши

…Мелко нарезать сочные стебли черемши в отдельную тару (зеленые листья безвкусные и я их обычно выкидываю, однако, они тоже годятся в еду, поэтому сами решайте!),

салат из черемши

Очень тонко нашинковать капусту,

салат из черемши

Соединить нарезанную черемшу с нашинкованной капустой,

салат из черемши

Присыпать содержимое кастрюли щепоткой соли,

салат из черемши

Хорошенько промять капусту с черемшой, чтоб капуста стала мягкой, а черемша начала выделять свой тонко пахнущий чесночный аромат,

салат из черемши

Заправить небольшим количеством майонеза,

салат из черемши

Все тщательно перемешать, дать нашему салату настояться минут 10-15, после чего,

салат из черемши

Салат из колбы и капусты можно подавать к вашему столу и звать друзей туристов попробовать это замечательное блюдо! Всем приятного и крепкого походного аппетита и удачи в приготовлении вашего салата из черемши и капусты по описанному выше рецепту.

Примечания к рецепту

Как я уже отмечал в прошлом рецепте салата из черемши, тот и этот салат можно использовать для закуски, т.е. не нужно делать его много поскольку для большой туристической группы это весьма сложно. Если туристы вашей группы между 3-4 ложками каши, отведают по ложке салата, это уже весьма разнообразит их походный рацион.




Последнее изменение Среда, 11 мая 2016 07:05
Алексей Пестов

Я очень люблю готовить еду на природе (в походе, на рыбалке, на охоте или даче) и на открытом огне. Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски. Кулинария мое одно из самых любимых хобби.
Сайт: cookingman.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyright © 2005 - 2017 Кулинария для мужчин.

Все тексты и фотографии опубликованные на сайте, защищены законом об авторском праве.
Частичное, либо полное использование любой информации запрещено.