Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar.

кулинария и рецепты для мужчин

Помидоры с сыром

23 апр Автор  Category:  Походная кулинария Hits:  945
Ratting:
(1 Голосовать)
Фото помидоров с сыром Фото помидоров с сыром (с) Пестов Алексей Владимирович

Рецепт простой походной закуски в состав которой входят помидоры, сыр и чеснок. Делается закуска очень просто: из копченого сыра, майонеза и чеснока делается сырная смесь, которая выкладывается поверх нарезанных кружками томатов.

Ингредиенты:

  • Хорошие спелые помидоры - 2 шт.;
  • Сыр колбасный - 400г.;
  • Чеснок - 3-4 зубчика;
  • Майонез - 4 ст. ложки;
  • По желанию: сухие прованские травы, просоленная для похода зелень укропа и петрушки;

помидоры сыр чеснок

Помидоры с сыром пошаговый фото рецепт

Однажды делал на сплаве для пацанов под крепкие напитки вот такую закуску из помидоров, сыра и чеснока. Готовится она очень просто, и радости приносит очень много, поэтому очень рекомендую припасти на дне рюкзака колбаску копченого сыра, и сделать своим корешам очень приятный кулинарный сюрприз.

помидоры сыр чеснок

Итак, на крупной терке натираем сыр, и чистим чеснок. Для закуски нам потребуется 3-4, ну максимум 5 зубчиков чеснока,

помидоры сыр чеснок

Натираем чеснок на мелкой терке прямо в сыр,

помидоры сыр чеснок

Добавляем к сыру и чесноку сухие прованские травы (они дают специфический аромат сырной массе), по желанию, можно добавить в этом месте и свежемолотый черный перец,

помидоры сыр чеснок

Заправляем сыр с чесноком майонезом,

помидоры сыр чеснок

Хорошенько перемешиваем сырную массу и промываем в горной реке два спелых помидора,

помидоры сыр чеснок

Нарезаем помидоры кружками толщиной примерно чуть меньше 1 см.,

помидоры сыр чеснок

Выкладываем сыр поверх помидоров,

помидоры сыр чеснок

Ну а это уже итоговое фото помидоров с сыром.

помидоры сыр чеснок

По желанию, украшаем блюдо подготовленной для похода просоленной зеленью, и… зовем коллег по походу, наливаем, и подаем закуску к походному столу! Всем приятного походного аппетита и удачи в приготовлении помидоров с сыром по описанному выше рецепту!

Примечания к рецепту

Это был мой первый эксперимент с колбасным сыром. Закуска была приготовлена на 8 день нахождения сыра в рюкзаке. Как оказалось, он замечательно сохранился при плюсовой температуре, поэтому, в этом году попробую более широко использовать сей продукт в своей походной кулинарии.

Рецепты походных закусок




Последнее изменение Пятница, 23 сентября 2016 00:38
Алексей Пестов

Я очень люблю готовить еду на природе (в походе, на рыбалке, на охоте или даче) и на открытом огне. Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски. Кулинария мое одно из самых любимых хобби.
Сайт: cookingman.ru
Другие материалы в этой категории: « Плов из тушенки Греческий салат по-походному »

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyright © 2005 - 2017 Кулинария для мужчин.

Все тексты и фотографии опубликованные на сайте, защищены законом об авторском праве.
Частичное, либо полное использование любой информации запрещено.