Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar.

кулинария и рецепты для мужчин

Плов из бараньих ребрышек

03 апр
Опубликовано в Мясо

Фотография плова, для приготовления которого в этот раз использовались бараньи ребрышки. Это был первый мой опыт, но вынужден констатировать, что получилось просто нереально вкусно! Готовится практически также как обычный плов: прокаливаем масло, обжариваем рёбрышки, закидываем лук, морковь, специи, варим зирвак. Далее, закладываем рис, выпариваем его под крышкой до готовности плова. Рис получился рассыпчатым, ребрышки настолько мягкими, что - буквально с костей сваливались, ну а аромат - вообще не описать словами, нужно готовить чтоб оценить! Пошаговый рецепт своего плова с бараньими ребрышками я разместил здесь.

Плов узбекский

03 апр
Опубликовано в Мясо

Фотография приготовленного мной узбекского плова из баранины, нута и изюма. Раньше, я в основном для приготовления плова использовал мясо свинины, но по ходу дела, появился интерес к приготовлению плова и из баранины. На фото, как раз изображен результат моей очередной попытки приготовить настоящий узбекский плов. Учитывая, что рецепты плова, которые именуются "узбекскими" или "плов по узбекски" в сети я встретил херову гору, я не буду утверждать, что то что я приготовил, является "настоящим узбекским пловом", соответственно, можете попробовать приготовить мой рецепт и сами ответите на этот вопрос

Copyright © 2005 - 2017 Кулинария для мужчин.

Все тексты и фотографии опубликованные на сайте, защищены законом об авторском праве.
Частичное, либо полное использование любой информации запрещено.