Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar.

кулинария и рецепты для мужчин

Гарнир из вареных овощей (морковка и картошка)

31 март Автор  Category:  Овощи, грибы и гарниры Hits:  1610
Ratting:
(1 Голосовать)
  • Печать
  • Эл. почта
Фото гарнира из вареных овощей Фото гарнира из вареных овощей (с) Пестов Алексей Владимирович

Простой рецепт гарнира из овощей для рыбы или мяса. В качестве гарнира используются морковка и картофель. Овощи отвариваются в селенной воде с добавлением зелени петрушки. Гарнир готовиться очень просто и главное быстро.

Ингредиенты:

  • Морковь - 1 шт.
  • Картошка - 5 шт.
  • Петрушка - небольшой пучок
  • Соль

гарнир из овощей

Гарнир из вареных овощей пошаговый фото рецепт

Перед началом приготовления этого овощного гарнира морковь и картофель необходимо почистить. Картошка отваривается целиком, морковь, если не умещается в кастрюлю - можно разрезать.

гарнир из овощей

Почищенные овощи выкладываем в кастрюлю, наливаем в нее холодную воду, и устанавливаем на включенную плиту,

блюда и гарниры из овощей

Доводим воду до кипения, после чего солим по вкусу и добавляем к овощам небольшой пучок петрушки,

гарнир из овощей

Закрываем кастрюлю крышкой, убавляем температуру, и варим овощи до полной готовности.

приготовление гарниров из овощей

Проверку готовности овощей определяем старым добрым способом - посредством прокалывания картофеля.

блюда и гарниры из овощей

Сливаем из кастрюли с овощами воду, и…. наш овощной гарнир полностью готов. В зависимости от блюда, отварные овощи используемые в качестве гарнира приготовленные по описанному выше рецепту - или используются целиком, или нарезаются, например…

приготовление гарниров из овощей

как здесь. В изображенном на этой фотографии блюде "Щука под сливочным соусом" овощи были нарезаны и выложены по краю основного рыбного блюда. Приятного аппетита, и удачных идей по использованию описанного выше гарнира из вареных овощей.




Последнее изменение Воскресенье, 08 мая 2016 22:01
Алексей Пестов

Я очень люблю готовить еду на природе (в походе, на рыбалке, на охоте или даче) и на открытом огне. Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски. Кулинария мое одно из самых любимых хобби.
Сайт: cookingman.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyright © 2005 - 2017 Кулинария для мужчин.

Все тексты и фотографии опубликованные на сайте, защищены законом об авторском праве.
Частичное, либо полное использование любой информации запрещено.