Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar.

кулинария и рецепты для мужчин

Бутерброд с курицей и помидорами

28 апр Автор  Category:  Бутерброды Hits:  3362
Ratting:
(0 голосов)
Фото бутерброда с курицей и помидорами Фото бутерброда с курицей и помидорами (с) Пестов Алексей Владимирович

Фото бутерброда с курицей зеленым салатом, свежими помидорами и огурцами, и соуса, сделанного на основе майонеза и свежей нарубленной мелко зелени. Вся прелесть этой бутербродной конструкции заключается в том, что в создании бутерброда участвуют очень вкусные и полезный запчасти: отваренные куриные грудки, свежие зелень и овощи. Изображенный на фото бутерброд с курицей делается быстро, а как его делать, можно посмотреть здесь.

Из расчета - на 8 бутербродов

Ингредиенты:

  • Куриные грудки - 2 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Помидор - 2 шт.
  • Листья зеленого салата - небольшой пучок
  • Зелень петрушки и укропа - по несколько веточек
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Хлеб - 4 ломтя
  • Майонез - 50 гр.
  • Соль - 1 ст. ложка.

рецепты бутербродов

Рецепт холодного бутерброда с курицей, помидорами, листьями зеленого салата и свежим огурцом. Очень полезный и вкусный бутерброд, так как делается из натуральных продуктов (свежей зелени и овощей) и отварной курицы. Майонез всю натуральность конечно немного портит, но не на столько, чтоб отказаться от приготовления этого бутерброда.

Бутерброд с курицей пошаговый фото рецепт

Когда мне захотелось приготовить вкусный и полезный бутерброд, мне пришла в голову мысль, что колбаса для этой роли явно не тянет, поэтому нужно использовать отварное мясо или курицу, ну а поскольку были в наличии две куриные грудки, я решил приготовить бутерброд с курицей, рецепт которого я сейчас и буду здесь описывать.

рецепты бутербродов

Итак, курицу для наших бутербродов нужно отваривать непременно в заранее доведенной до кипения подсоленной воде (чтоб куриное филе было сочным и вкусным), поэтому доводим воду до кипения, и опускаем в нее курицу,

холодные бутерброды

Отвариваем куриное филе 15-20 минут, после чего,

рецепты бутербродов

Вынимаем его из воды и оставляем курицу остывать на тарелке,

рецепты бутербродов

Пока курица для наших бутербродов остывает, готовим соус. Для этого выдавливаем в майонез пару зубчиков чеснока,

холодные бутерброды

Мелко рубим зелень петрушки и укропа,

рецепты бутербродов

Соединяем майонез, зелень и чеснок,

холодные бутерброды

Все тщательно перемешиваем и оставляем соус для бутербродов настаиваться,

рецепты бутербродов

И пока соус настаивается, нарезаем куриные грудки ломтиками, стараясь делать их по возможности одинаковыми по толщине (что имеет смысл лишь для эстетики, но совершенно похрену для вкуса готовых бутербродов),

холодные бутерброды

Далее, нарезаем тонкими колечками огурец, и помидоры, листья салата моем, а ломти хлеба нарезаем пополам,

рецепты бутербродов

Теперь пришла пора формировать сами бутерброды с курицей! Я, для разнообразия, сделал их двух видов - с огурцом и без него, итак, чтоб сделать бутерброд с курицей и помидором, но без огурца, нужно намазать соусом кусочек хлеба,

рецепты бутербродов

Положить на соус зеленый листик салата сходный по размеру с хлебом,

бутерброды

Лист немного промазать соусом, потом положить на него пару ломтиков отварной курицы,

холодные бутерброды

Далее, на курицу кладем колечко помидора, и можно считать, что первый вариант бутерброда с курицей и помидором у нас готов,

рецепты бутербродов

Второй вариант бутерброда делается практически также, а именно, намазываем пол ломтя хлеба соусом,

рецепты бутербродов

На соус выкладываем лист зеленого салата,

бутерброды

На лист салата водружаем пару ломтиков огурца,

рецепты бутербродов

На огурец выкладываем пару кусочков отварной курицы,

холодные бутерброды

Ломтик помидора намазываем соусом, и…

бутерброды

Кладем колечко помидора намазанной стороной на бутерброд, и посыпаем томат мелко нарубленной зеленью петрушки,

холодные бутерброды

Проделываем составление бутербродов с курицей требуемое количество раз, после чего, их нужно сразу же подавать на стол и съедать свежими! Всем приятного аппетита и удачи в приготовлении описанного выше рецепта холодных бутербродов с курицей и помидорами,

рецепты бутербродов

Ну а это фотография бутерброда с курицей сделанного крупным планом, уж очень вид свежих продуктов мне нравится, да и фотки готового бутера нужно как то было использовать :)

Примечания

Еще разок оговорюсь! Бутерброды эти не готовятся впрок, они готовятся непосредственно перед подачей на стол, иначе помидор выделит сок, а листья салата повянут и ваш мега свежий бутерброд с курицей станет совершенной посредственностью и потеряет свой аппетитный вид!




Последнее изменение Четверг, 22 сентября 2016 23:36
Алексей Пестов

Я очень люблю готовить еду на природе (в походе, на рыбалке, на охоте или даче) и на открытом огне. Дома предпочитаю готовить мясо, люблю салаты и закуски. Кулинария мое одно из самых любимых хобби.
Сайт: cookingman.ru

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Copyright © 2005 - 2017 Кулинария для мужчин.

Все тексты и фотографии опубликованные на сайте, защищены законом об авторском праве.
Частичное, либо полное использование любой информации запрещено.