Home

Поиск
Искать только по:

Искать по мангал

Всего найдено 6 записей.

1. Корейка свиная запеченная на углях
( Галерея рецептов : Мясо )
... Большие ломти корейки нанизывались на шампура и в таком виде доводились до полной готовности на мангале. Ну а на фото – это уже финальная часть блюда из свиной корейки, которое было размещено на тарелке ...
Настоящий шашлык из баранины – чемпион блюд из баранины. Этот образчик мужской кулинарии был замаринован в луке, чесноке и помидорах, после чего шашлык запекался в рукотворном мангале на березовых углях. ...
3. Шашлык из мяса индейки
( Галерея рецептов : Птица )
Мясо индейки замаринованное в специях и запеченная в мангале на березовых углях ...
4. Ребрышки на гриле
(Matching tags: гриль,телятина,ребрышки,мангал,мясо)
Ну что? Разговляться решили без фанатизма. Я многое предлагал. Но семья захотела простого и понятного - жареного мяса. Выбрали рёбрышки. Телячьи. А жарить их решили на гриле. Не открою ничего нового. Но ...
16.04.2010
5. Ковурма - ШУРПА
(Matching tags: мангал,рецепт,картошка,шурпа)
Ковурма … стало быть, ШУРПА. Ковурма – это значит поджарка, по нашему, по настоящему узбекскому …. Итак, сначала про продукты. Сразу извинюсь – сколько там чего по граммам – не взвешивал. Смотрите ...
19.12.2009
6. ОВОЩИ ... печёные.
(Matching tags: овощи,гарнир,мангал)
Собственно ничего такого нового. Но зато очень вкусно, достаточно быстро и незаменимо, если особенно к молодой картошечке приложить. А вообще, как гарнир, подойдёт к любому блюду. И в качестве горячей ...
18.12.2009

Кулинарный совет

Для данного типа хранения мяса необходимо приготовить крепкий раствор уксусной кислоты, промокнуть им тряпку или полотенце, и плотно обернуть полотном мясо. Подготовленное к хранению указанным способом мясо помещают в кастрюлю с крышкой или иную закрытую посуду. Перед употреблением, мясо тщательно промывается холодной водой.




Rambler's Top100